喘息男の食日記
街中にいるとは思えない空間。薪火と炭火の特性を活かした料理がバシッと決まってました。wabiyaさん最高です。#shorts
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京都 伏見リニューアル後でめちゃ綺麗になってた#スシロー京都伏見店。テレビで見た大画面でタッチパネル注文できる『デジロー』が導入#shorts s
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京都 四条河原町 食堂おがわさんの鮑フライと肝ソースが最高。#shorts
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大阪 法善寺 400度で焼き上げた万葉牛サーロイン
近火、遠火を使い分けながら焼き上げ余分な脂を落とし、旨味だけ閉じ込めたステーキ。#shorts
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京都 丸太町宮崎県で創業40年の歴史をもつ「そばや哲心」さん。京都にある女将の実家をフルリノベーションして「茶寮哲心」という形で今年京都にOPENされてから早くも人気店へ
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野菜の産地で知られた鷹峯。ひと際風情のある雰囲気を放つ古民家で秋の味覚を満喫してきました。#shorts
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京都 富小路今朝採れたての高野山の松茸できるだけ新鮮な状態で食べるためにランチで頂きました。
純白です。断面もみずみずしい。時期、時間うまく予約取れて良かった。#shorts
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兵庫 山の街かなり辺鄙な場所にある最強焼肉 wagyu粋ruへ。#shorts
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大阪 法善寺横丁秋冬の食材✕絵になる竹下さん思わず「視線を奪われ」て「釘付け」にされて「虜」にされてしまう。#shorts
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大阪 北新地。苦楽園時代よりシンプルでありエレガントな料理。阿久津ワールドは健在だった。トリュフたっぷりタラバ蟹の春巻き #shorts
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京都 西院定期的に開催してる西院焼肉YUU貸切会外せなさいデザートが『にくの匠 三芳』さんプロデュースのアメールプリン。カラメルが苦くて味が濃厚で一番好きなプリン#shorts
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京都 北大路仁修樓。仔豚の丸焼きですは貸切と冬季限定#shorts
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大阪 実力派の大将のセンスが輝る韓国料理と焼肉店 #배고파 へ。大将がテンポ良くお肉やホルモンを目の前でカットしてくれます。
樺澤商店タンは絶品です。#shorts
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大阪 中津予約困難店のとんかつ乃ぐちさん。
部位によって産地も違うんで食べ比べも含めて楽しくて美味しいですね。#shorts
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大阪 中津予約困難店のとんかつ乃ぐちさん。
部位によって産地も違うんで食べ比べも含めて楽しくて美味しいですね。#shorts
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京都 千本七条『和牛料理 一石三鳥』関東中心に展開してるグループ。関西では大阪の福島店が食べログ百名店に選ばれてます。12月に京都に誕生したのをインスタで見かけたのでいってきました#shorts
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京都 四条河原町 の食堂おがわさんの出汁巻き玉子。プルプルで最高です。#shorts
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兵庫 山の街かなり辺鄙な場所にあるwagyu粋ruさん。新規の人は常連さんといかないと行けないお店😂#shorts
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大阪 大江橋北欧風の空間で寛ぐ時間、見た目の美しさと薫り豊かな料理の数々が印象的だった「Maison B」さん話題になるのも頷けました。#shorts
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梅田雑居ビルの3階『寿司としゃぶしゃぶNo.8』さんへ若者が集まる店へ。全部食べれる
「寿司としゃぶしゃぶ食べ放題コース〜10000円〜」にしました。#shorts s
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京都 富小路今朝採れたての高野山の松茸。できるだけ新鮮な状態で食べるためにランチで頂きました。塩をあて炭火で炙り松茸は新鮮やから反ってきます。#shorts
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兵庫 山の街かなり辺鄙な場所にあるwagyu粋ruさん。新規の人は常連さんといかないと行けないお店😂#shorts
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京都 焼肉やまちゃん ✔ヒレカツサンド
めちゃ美味かった#shorts
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兵庫 三宮3年先まで予約いっぱいになった北野坂木下さんへ コンソメスープと数種の茸で炊いたリゾット。上からはたっぷりの秋トリュフ。この『シャカシャカ音』が心地よい。#shorts
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京都 丸太町宮崎県で創業40年の「そばや哲心」さん。京都にある女将の実家をフルリノベーションして「茶寮哲心」という名でOPEN。#shorts
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宮崎県で創業40年の歴史をもつ「そばや哲心」さん。京都にある女将の実家をフルリノベーションして「茶寮哲心」という形で４月末にOPENされてから芸能人や著名人も訪れる人気店へ#shorts
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西院焼肉YUU 朝どれニラレバが最高に美味い。#shorts
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肉のオカダへ。精肉店の4階で鉄板焼肉。屋内バーベQを4人で楽しみました。シャトーブリアン300㌘
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大衆肉酒場 こだわり米 匠
自社の匠牧場で育てられた牛「おおいた和牛 」を堪能しました。#shorts
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西院焼肉YUUのシャトーブリアンカツサンドテンション上がりました。#shorts
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食堂みやざきへ。常に客を楽しませながら場を回すみやちゃん流石です。個人的には以前より店の雰囲気が良くなって好き。#shorts
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大阪 心斎橋 マツコの知らない世界でも紹介された『寝床』特選のサイズに驚き関西風地焼きを堪能しました。気軽に食べれる鰻屋さんではピカイチ。#shorts
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大阪メトロがグルメに特化、中津の地で唐渡シェフ監修の野菜に力を入れたカフェがスタート
野菜の扱いを得意とする唐渡シェフだからこそできる料理やデザート#shorts
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焼肉㐂舌グループの新店舗『きたん響』と、芦屋の和牛ハンバーガー専門店Gui's Burgerとタッグを組んでます。
熟成和牛ステーキバーガーSingle #shorts
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焼肉㐂舌グループの新店舗『きたん響』全席カウンターのフルアテンド型焼肉。
カウンターと調理場の距離がとても近く、薪の薫りや温度も感じれます。#shorts
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新福島に新しくできた高級中華『紅梅本楼』さんにお誘い頂きコースを堪能。#shorts
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新福島に新しくできた高級中華『紅梅本楼』さんにお誘い頂きコースを堪能。#shorts
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なんばパークス近くでランチ。A4〜A5の『やまさん牛』をつかったローストビーフ丼食べてきましたよ#shorts
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京都は祇󠄀園祭り真っ只中。夏の風物詩 鱧現場で聞く骨切りの音が心地よい。#shorts
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京都は祇󠄀園祭り真っ只中。例年より人が多い気がする。このタイミングで食堂みやざきへ来れて幸せ。#shorts
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ずっと気になっていた台湾料理店
台湾出身のお母さんが切り盛りされてます。水餃子が美味い#shorts
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新福島に新しくできた高級中華『紅梅本楼』さんにお誘い頂きコースを堪能しました。#shorts
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人気店『韓味一』『韓国食堂入ル』『参鶏湯入ル』の グループが展開する新業態『豚日兄弟』#shorts
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焼肉㐂舌グループの新店舗『きたん響（Hibiki）』と、芦屋の和牛ハンバーガー専門店Gui's Burgerとタッグを組んでます。
あまり知られてない今がチャンス。#shorts
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新福島にできた高級中華『紅梅本楼』さんにお誘い頂きコースを堪能。
いきなり北京ダックスタートは印象に残る。
#shorts s
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京都の山玄茶さんで二番手として活躍された、古川さんが満を持してオープンされた『蛸薬師ふるかわ』#shorts
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フォーシーズンズホテル京都
モダンで洗練されたホテル
1階のステーキハウス
「エンバ・キョウト・チョップハウス」
熟成肉の数々。#shorts
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予約の取れない京橋の中華料理店『田中圭英』#shorts
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大阪の近海の魚介、大阪の伝統野菜を使った西出シェフの作るユニークな発想のNishideriaさんのなにわイタリアン堪能しました。#shorts
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北新地の老舗鉄板焼き店で修行された女性シェフが切り盛りする人気店
『ステーキ鉄板エッセンス』#shorts
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大阪 福島の豚カルビ焼肉専門店『豚日兄弟』。国産の食材と韓国の味をうまく融合してる。#shorts
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予約取れない京橋の中華料理店 田中圭英 #shorts
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天満の居酒屋
『イザカヤキツネ天満店』牡蠣やお洒落なサワーを#shorts
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京都 焼肉やまちゃんの肩ロースで葱タレ焼き
焼台を全面使って焼きます。
レアや香ばしく焼けた部分が混ざって絶品 #shorts
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自然豊かな透き通った清流のリバーサイドでグランピング『京北グランピング RETOUR KYOTO』#shorts
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京都 富小路 鮮度が命の物集女の筍を食べるため。#shorts s
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京都 四条河原町GOOD NATURE STATIONの1階のキッチンエリアがリニューアル。#shorts
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大阪 北新地鮨そらさんへ1箱8万〜9万の関西では中々食べれない『はだての雲丹』
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にくの匠 三芳さん 1キロ100万以上する薫り豊かな白トリュフをつかったユッケ。その薫りに負けてない岡崎さんの62ヶ月のサーロイン。すごい強い味でした。#shorts s
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広島 蓬莱で有名な中華丼。想像以上のボリュームで餡がこぼれてます。めちゃめちゃ熱いビジュアルにやられません？#蓬莱 #shorts
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中崎町 焼肉たまき 極上ヘレステーキ
出ました。200グラムで3600円。
黒毛和牛ハネシタ炙り寿司#shorts
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大阪 法善寺横丁
大好きで定期的に通うきたん韻。最近は予約がますます取りにくくなってきてる★三重の松坂牛サーロイン（熟成1ヶ月）の柳川風#shorts
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京都肉屋甲さんへ甲名物のユッケ。
その辺りの「炙り」で誤魔化したユッケと違い
厳しい基準をクリアして提供できる正真正銘の生ユッケ
カットが肉厚やしめちゃ食べごたえあって美味い#shorts
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滋賀 栗東 46店舗展開してるすだくグループが新業態を展開。通常のすだくの倍の客単価の高級焼肉店。#shorts
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京都では珍しい「焼きとん」のお店。豚ホルモンをたっぷり堪能してきました。#shorts
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京都 西院焼肉YUUさんへ。朝採れのレバーをご用意頂いたからそちらでニラレバ〜タレが絶品。#shorts #西院焼肉yuu #西院焼肉#京都焼肉
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京都 四条の肉料理やま。問い合わせで1日100件はお断りされてる予約困難店。このサーロインユッケ美味しいですよ#shorts#京都焼肉 #隠れ家
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京都 四条の肉料理やま、やはり大将の隆二さんは人柄最高。タン美味しい#shorts
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京都 下鴨にある『あふひ』さんで年越しそば〜。あふひと書いてあおいって読みます。ふわふわとろろ蕎麦＋ミニ天盛り1600円#shorts #年越しそば
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京都 富小路やま岸の淡路島由良の赤雲丹 天然の鯛と剣先いか
出汁醤油が素材を活かしてるわ〜甘い。
雲丹は口の中に入れた瞬間に甘味と旨味を
感じさせてくれて溶けて無くなります。#shorts
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福井 福井城址大名町 福の井 一乃松へ。福井に日帰り旅。
雰囲気抜群の佇まいのお店。
日本料理風のXmasツリーをイメージした季節の八寸#shorts
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三重 津の黒がねさんへ。松本畜産の特産松坂牛ぶちむすめ号を味わうコース
100頭に1頭の希少な牛。1003日肥育。
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肉阿久が移転前に間借り営業してる『おでん阿久』看板娘の愛ちゃんのおにぎり。だし巻き卵は必食#shorts #おにぎり
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おでん阿久
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1年ぶりの肉屋甲さんへコースの一部「近江牛イチボバーガー」目の前で仕上げていくパフォーマンスは食欲がめちゃめちゃ増します。
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京都 三条 祇園祭のタイミングの席をGET。1日3組限定の料亭。歴史ある空間で鴨川を眺めながらめちゃくちゃ良い時間を過ごせました。#shorts
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『西院焼肉ＹＵＵ』ランチスタートしたんで食べてきました。ユッケ丼は2023年8月末まで10食限定無料。
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福島 肉希々 目の前でバラ肉が佃煮になって贅沢な牛丼の完成。#shorts
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嵐山のアンモモンプーソワさんレトロな洋館でランチ、ちょっと贅沢なクラシック料理
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大阪 福島
レベル低い肉割烹が吐き捨てる位オープンしてるけど、肉希々で堪能してきました。#shorts
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京都駅 ふぅふぅ 点心の数々#shorts
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京都駅 ふぅふぅ 手作り体験できる小籠包が楽しすぎた。 #shorts
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大阪 天満『さんま黒焦げ食堂』★伊勢海老のチリソースこの日は史上最大級の伊勢海老らしいです。#shorts
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兵庫 伊丹やきとり鳥源さんで〆の親子丼を紹介します。親子丼のチーズのっけバージョン。#shorts
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兵庫 焼肉ホルモンこぷさん★徳島阿波華牛33ヶ月肩ロースは外カリッと中は蒸されてレアに火入れ。
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大阪 アメ村今風のお洒落な店構え。炙り牡蠣牛包み
肉の上に牡蠣、バーナーで炙り香ばしくなった牡蠣を肉で包んで。
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京都 北大路仁修樓さん仔豚丸焼きお肉まで頂戴できる良い豚なんで堪能しました。#shorts
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京都 西院焼肉YUUさんへ〆に食べた石焼ガーリックチャーハンが美味しい。仕上がりを見ながらやし、余計に腹へる。#shorts
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大阪 天満惜しまれつつ幕をおろした田中さんがやられていた『さんま黒焦げ食堂』超贅沢なフカヒレの春巻き。#shorts
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京都 寺町の南大門✕平井牛の貸切会。日本の料理人の中でも外国人にめちゃくちゃ有名で人気のあるモトキチ社長のオムライスが〆です。#shorts
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京都 西陣最近とんかつ色々食べにいってたし原点に戻り『空蝉亭』さんへ何かまたパワーアップしてるやん。#shorts s
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大阪 千日前 バードさんへ。お洒落なカジュアル居酒屋。
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大阪 堺 予約困難店『焼肉かつらぎ』このシャトーブリアンはパフォーマンスが迫力あるし盛り上がるしうまい。#shorts
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大阪 千日前
千日前セントラル第2ビルの2階に高級感のある焼き鳥屋『bird's nest』さん
カウンターの素敵な雰囲気
大人が来る落ち着いたお店ですね。#shorts
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大阪 扇町焼鳥食堂さんへ モモの炙りは圧巻です。#shorts
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京都 富小路富小路やま岸さんへ 朝採れ琵琶湖ほんもろこ
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京都 伏見城南宮近くにあるお出汁とだし巻き卵の専門店。#shorts
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針中野の紹介制の人気店『上田商店』さんの千日前店へ#shorts
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大阪 堺 予約困難店の京洛焼肉くくはなれさんへ。谷口商店のサーロインは圧巻でした。#shorts
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京都 蛸薬師 焼肉やまちゃんのハラミ焼き #shorts
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