【妻の弁当箱】【Eng.Sub】カジキの醤油麹焼き／野菜の炒り煮／にんじんの卵焼き【Grilled marlin with soy sauce rice malt etc.】

今日のランチ！
Today's lunch !

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■ランチの食材
メニュー（2人分）
＊カジキの醤油麹焼き
・既製品（冷凍）　2切れ　

＊野菜の炒り煮
・新ごぼう　1本 (110g)
・蓮根　1節 (180g)
・にんじん　1本 (120g)
・干し椎茸　3個
・いんげん　1パック
・出汁　カップ1
・しょう油　大さじ2
・みりん　大さじ2
・酒　大さじ2
・砂糖　大さじ1

＊にんじんの卵焼き
・たまご　3個
・にんじん（みじん）　適量
・出汁　60ml
・しょう油　少々

■Lunch ingredients
Menu (for 2 people)
＊Grilled marlin with soy sauce rice malt
・2 ready-made products (frozen)

＊Sauted vegetables
・1 burdock root (110g)
・1 lotus root (180g)
・1 carrot (120 g)
・3 dried shiitake mushrooms
・1 pack green beans
・1 cup dashi stock
・2 tbsp soy sauce
・2 tbsp mirin
・2 tbsp sake
・1 tbsp sugar

＊Rolled omelet with carrot
・3 eggs
・Some carrot (chopped)
・60 ml dashi
・A little soy sauce

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