Japanese Hot Pot with Seafood 466 kcal

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Seafood Hot Pot

Ingredients (1 servings) 　
4 oz (114 g) napa cabbage
1 oz (29 g) thinly peeled carrot
1 oz (29 g) daikon radish
1/2 shimeji mushroom
1/2 (40 g) salmon
2 shrimp
8 oz (227 ml) Japanese soup stock
・1 Tbsp. soy sauce
・1 Tbsp. mirin
2 oz (57 g) soft tofu
7 oz (200g) boiled udon
a handful of pea sprouts


海鮮鍋（一人分）
白菜　　　　　114g
にんじん　　　29g
大根　　　　　29g
しめじ　　　　1/2個
鮭　　　　　　40g
有頭エビ　　　2尾
だし　　　　　227ml
・しょうゆ　　大さじ1
・みりん　　　大さじ1
豆腐　　　　　57g
うどん（ゆで）200g