親子で料理❗️次男と👌中華風牛すじ煮込みを作ってみました♪ 【第225回】

牛すじをコトコト煮込んで、中華調味料で香りと味を😁
トロトロなやつが完成です🍺

〈材料〉
牛すじ肉…600g
塩※下味…適量
薄力粉…適量
甘夏…1つ
紹興酒…100cc
水…700cc
八角…2片
花椒粒…小さじ1
オイスターソース…大さじ1.5
醤油…大さじ3
豆鼓醬…小さじ1
塩…適量
砂糖…適量
唐辛子…1本
生姜スライス…適量
ニンニク…1/2片
ネギ頭…1本分


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