青森いきいきやさいレシピ「ねぎマヨチャーシュー」

青森県産やさいを使った簡単レシピです。
ぜひご家庭でお試しください♪

＜ねぎマヨチャーシュー＞
そのままはもちろん、チャーシュー丼やサラダにしても美味しい！

■材料
・チャーシュー（市販のもの）…120ｇ
・ねぎ…１０ｃｍ
・しょうゆ…大さじ3
・みりん…大さじ3
・酒…大さじ3
・マヨネーズ…適量
※お好みで
白ごま、万能ねぎ、七味唐辛子　など
■作り方
1　鍋にしょうゆ、みりん、酒を入れてとろみがつくまで煮詰めます。
2　チャーシューは一口大にカットします。
3　ねぎは薄いななめ切りにします。
4　ボウルにねぎ、チャーシュー、たれを入れて絡めます。
そして、お皿に盛り付け、最後にマヨネーズをかけて完成です。
■コツ・ポイント
お好みで白ごま 七味唐辛子 万能ねぎをトッピングしてもよいです。
■コメント
市販のチャーシューの代わりに、サラダチキンを使ってもいいですね。

・JAタウン「JA全農あおもり」ショップ
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