2024年10月17日、「ミシュランガイド東京2025」が発表されました。
セレモニーには、
12月29日(日)よる9時放送のスペシャルドラマ「グランメゾン東京」
12月30日(月)公開の映画「グランメゾン・パリ」
尾花夏樹役の木村拓哉様、平古祥平役の玉森裕太様がスペシャルゲストとしてご登壇。イベントに花を添えていただきました。
18年目となる東京セレクションは、34種類の料理カテゴリーから507軒の飲食店・レストランをご紹介しています。
そのうち、新規掲載店は64軒です。
今回の東京版では、「セザン」が新三つ星に、「天ぷら元吉」が新二つ星に、さらに新たに13軒の飲食店・レストランが一つ星として掲載されました。
セレクションの見どころはこちらからご覧いただけます。
guide.michelin.com/jp/ja/article/michelin-guide-ce…
ミシュラン三つ星…12軒(うち1軒が評価を上げた飲食店・レストラン)
ミシュラン二つ星…26軒(うち1軒が評価を上げた飲食店・レストラン)
ミシュラン一つ星…132軒(新規10軒、3軒が評価を上げた飲食店・レストラン)
ビブグルマン…110軒(新規13軒)
ミシュランセレクテッドレストラン…227軒(新規41軒)
ミシュラングリーンスター…12軒(新規1軒)
3つのアワード発表。メンターシェフアワード、サービスアワードに加え、新たにソムリエアワード
グローバルパートナー：BLANCPAIN／Wuliangye（五粮液）
オフィシャルパートナー：LEXUS／三井不動産／NESPRESSO／OMAKASE／OSMIC FIRST／サントリープレミアムモルツ／VISA
MGCパートナー：CHARLES HEIDSIECK／越乃寒梅
MGCサポーター：RIEDEL／S.PELLEGRINO
ミシュランガイド公式ウェブサイトでは全掲載施設を無料でご覧いただけます。（日本語・英語対応） guide.michelin.com/jp/ja
書籍「ミシュランガイド東京2025」は全国主要書店で販売中。
また、今年から電子書籍版も発売。お早めにお買い求めください。
日本ミシュランタイヤホームページ： www.michelin.co.jp/
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