今年も豊漁の真イワシが安く売られています。物価高の中で節約と健康に最高のイワシなので、スーパーのイワシでも刺身にできるか解説しながら中サイズの真イワシを刺身用にする捌き方を紹介しました。#イワシ刺身鮮度