【ごはん泥棒シリーズ】の第5弾!黄身の醤油漬けです。
➀黄身だけを取り出して器に入れる
②醤油・みりんを入れる
この作業が30秒ほど。あとは冷蔵庫で数時間から1日くらい漬け込むだけです。熱々ご飯にのっけていただきましょう!黄身の濃厚さが際立ち、美味しいTKG(卵かけごはん)になります。
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▼材料(作りやすい分量)
・卵の黄身 … 1個
・醤油 … 小さじ1と1/2
・みりん … 小さじ1/2
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【目次】
0:00 料理紹介
0:31 漬ける容器について
1:05 黄身を取り出す
2:12 調味料を合わせる
3:23 4時間後と1日後の比較
4:14 ごはんにのっけて!