薑蔥油手撕雞 - 零廚藝也可做出來的簡單美味菜式！分享浸出嫩滑雞腿技巧！Shredded Chicken with Ginger Garlic Scallion Oil

薑蔥油手撕雞。

⭐️食材：雞腿，薑 ，蔥，蒜。
⭐️調味料： 生油，料酒，蒸魚豉油/生抽，薑黃粉（隨意）
⭐️簡約食譜：
1. 雞腿按影片方式浸熟；
2. 薑蔥蒜洗淨處理爆油，
3. 將滾油灒入手撕雞肉，淋上醬汁即成！

*注意每家爐火不同，火候請適當調整。

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