今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キングおカズシリーズ！
よく焼き＆斜め切りで味しみバツグン！
ピーマンとちくわのきんぴらをご紹介します。
▼柔らかジューシー&ボリューミー！はがれようがないピーマンの肉詰めの作り方
• 【250万回再生人気レシピ】料理研究家コウケンテツ流！柔らかジューシー&ボ...
▼包丁まな板いらず！味しみしみ！ 丸ごとピーマンと油揚げの煮物の作り方
• 包丁まな板いらず！味しみしみ！ 丸ごとピーマンと油揚げの煮物の作り方
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00～オープニング
00:52～ 下ごしらえ
02:57～ 調理
06:17～ 試食
【材料（2人分）】
・ピーマン：3個
・ちくわ：2本
・ごま油：大さじ1～2
・赤唐辛子：1本
・白いりごま：小さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・砂糖：大さじ1/2
・酒：大さじ1
【ポイント】
ピーマンは種とヘタは残しが3150！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
/ @kohkentetsu_tetsukohnoheya
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_d…
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_d…
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
twitter.com/kohkentetsu14
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.h…
◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
mb-live.jp/post_group/drive_recipe/
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 nokuchikichi.com/ ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃きんぴら
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】