「036 鰻の柳川風」真面目な和食 No-frills Washoku [Grilled-eel boiled in soy sauce with eggs and burdock]

真面目に、丁寧に、美味しい和食を作る。
日本国内はもちろん、海外でも作れる様に手に入りやすい食材を使って、
出来るだけわかりやすく和食のレシピを紹介します。