【ゆっくり料理】姜汁撞奶【生姜牛乳プリン】

姜汁撞奶です。ジャンジーゾンナーイ。ゾンナります。広東語だとキョンジャッゾンナーイ。
生姜プリンです。杏仁豆腐じゃないです。期待させてしまった方、申し訳ない。
牛乳と生姜、砂糖だけで作るのが本来のレシピですが、日本ではまず失敗すると思うので成功率を上げるレシピです。
これ作ってるの初めて見たときの私の感想は「え、ちょっと待て。今何入れた？」でした。むしろ何も入れてなかったんですね。それで固まるのが最初は信じられなかった。
ちゃんと私のアドバイスを守れば9割方成功すると思います。是非試して上手くできたか教えてほしいものですねぇ。
それで固まらなかったら多分生姜のせいです。

-チャプター-
0:00 導入
0:21 料理紹介
0:48 材料
2:13 調理開始
4:47 チリーン
5:45 トラブルシューティング
7:43 ED

-材料(120ccの湯飲み4個分)-
牛乳　400cc
生姜　100gくらい
(搾り汁の状態で大さじ8)
砂糖　大さじ4
脱脂粉乳　大さじ3

-作り方-
生姜をすり下ろして搾る。
搾った生姜汁を容器に分ける。
(一杯あたり大さじ2、牛乳100ccを想定)
牛乳と砂糖、脱脂粉乳をよく混ぜる。
混ぜたものを80℃まで加熱する。
80℃になったら容器に注ぐ。
10分ほど放置する。
以上。

ポイントは中国産の生姜。あと脱脂粉乳。
高知県産の生姜でも固まりました。案外他もいけるのだろうか。
休日の暇つぶしにゾンナってみるのはいかがでしょう。


使用立ち絵
よるいちめーりん
よるいちふらん
背景
闇討ちProject様(ニコニ・コモンズ)
いらすとや様
BGM
yuki様-ぐだぐだな感じ(DOVA-SYNDROME)
んぃん様-Cafe de swing(DOVA-SYNDROME)
kk様-shuffle shuffle(DOVA-SYNDROME)
のる様-古都を巡る(DOVA-SYNDROME)
GT-K様-Street performer(DOVA-SYNDROME)
SE
効果音ラボ様

Next湖南'sヒントの料理はこれじゃないです。これじゃあド直球にスプーンじゃないですか。
というかゾンナるってなんだ。