【厨房の基本】冷やし中華の盛り付け方【大量調理】

大量調理で麺類の提供、難しくありませんか？
盛り付ける時に麺がくっついてしまう...💦
今回は、冷やし中華の盛り付け方のコツをご紹介します！
ぜひお試しください♪

【目次】
00:00 麺のほぐし方
01:47 盛り付け方

そうめんの茹で方、盛り付け方も公開中です！
   • 【厨房の基本】そうめんの盛り付け方【大量調理】  

VOICEVOX:ずんだもん
voicevox.hiroshiba.jp/

------------------------------------------------------------------------------------

【チャンネル登録をお願いします！】
クックチル・ニュークックチル（完調品）の技術で
お食事をおいしく・楽しく・安全に提供するための
厨房ノウハウやレシピ、盛り付けのコツを毎週発信👇
   / @narikoma_kh  

------------------------------------------------------------------------------------

【美味しさへのこだわり】
院外調理は気になるけれど、まずい食事は提供したくない
そんな病院・福祉施設さまにナリコマのクックチル献立はぴったり！
ナリコマならではの美味しさへのこだわりをお伝えします。
www.narikoma-group.co.jp/pickup/mazui/

------------------------------------------------------------------------------------

【ナリコマ公式SNS】
Instagram
www.instagram.com/narikoma_group/
Twitter
twitter.com/narikoma_pr

------------------------------------------------------------------------------------

#ナリコマ #委託給食 #ニュークックチル #クックチル
#再加熱カート #リヒートクッカー #給食DX
#病院食 #治療食 #高齢者食 #介護食