親子で料理❗️次男と👌トムヤムクンを作ってみました♪ 【第127回】

トムは煮る・ゆでる、ヤムは混ぜる、クンはエビを意味するそうです😁
入手しずらい素材が多いかもですが、美味いので是非🍺

〈材料〉
※計量はほぼしていないので目安って事で🙇‍♂️

生姜…10g
舞茸…100g
有頭エビ…5尾
ホタテ…お好みで
パクチー…お好みで
レモングラス…3g程度
ライムリーフ4枚程度
鶏ガラクズ野菜スープ…1ℓ
唐辛子…1本
トムヤムペースト…大さじ3
ナンプラー…大さじ2
砂糖…小さじ3
ライム汁…1/2個分
ココナッツミルク…200cc


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