簡単レモンケーキの作り方 / 塩レモンを漬ける

簡単ですぐできて見た目もおしゃれなウィークエンドシトロンの作り方です。
菓子屋シノノメさんのレシピ本を参考に作ってみました。
おうちカフェやホームパーティーにいかがでしょうか。

一緒に塩レモンも作ってみました。切って入れるだけ！
出来上がりが楽しみです！！
こういった自家製調味料は料理に入れるだけでお店のような味になりますよね。
余計な添加物も入ってないので安心して使えます。

材料も載せておくので是非参考にしてみてください。

●ウィークエンドシトロン
(20×6.5×8 パウンド型1個分)
薄力粉　　 140g
ベーキングパウダー 3g
バター 100g
サワークリーム 70g
全卵 140g
砂糖 140g
レモンの皮 1/2個分
レモン汁　　 　30g　　　　　　　　
(アイシング用)
レモン汁 20g
牛乳 10g
粉糖 150g

●塩レモン
レモン(無農薬)
塩　　レモンの重さの10~20%

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