【ナスとひき肉のトマトスパゲティ】知らないと損する本当に美味しい作り方　簡単パスタレシピ

ピエトロのナスとひき肉の辛味スパゲティの再現レシピ動画です。みんな大好きトマトソーススパゲッティに大きめのトロトロ茄子にピリ辛で甘めのミンチが絶妙な組み合わせでやみつきになる旨さのパスタです(-ω-)/
家庭でも簡単にお店に負けない味に仕上げる事ができますので是非試してみて下さい(^^♪コメント高評価チャンネル登録もお願いします(^^)
◆材料【約2人前】
・1.6mmスパゲティ・・・200g
・トマトソース・・・80g～100g
・茄子・・・2本
・昆布茶・・・小さじ½
【トマトソース】
・ニンニク・・・3片
・玉ねぎ・・・½個
・オリーブオイル・・・大さじ2
・トマトジュース・・・720ml
・塩・・・ひとつまみ
・砂糖・・・小さじ1
【甘辛ミンチ】
・合挽ミンチ・・・200g
・塩・・・ひとつまみ
・ブラックペッパー・・・少々
・甜麵醬・・・小さじ1
・酒・・・大さじ2
・しょうゆ・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ2
・一味唐辛子・・・小さじ1
【仕上げ】
・刻みネギ・・・適量
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