白ごはん.comの人気レシピの中から、食欲そそる味わいばかりの「夏バテ対策にもなる"ごはんのお供"８選」をご紹介します！
何度も僕の家で作ってきて、リピートを重ね、定着したごはんのお供ばかりです。飽きのこない美味しさもあるし、とにかくごはんがすすむ！ぜひ動画も参考にしてみてください。
白ごはん.comの人気レシピから！
●食欲そそる！おかわりが止まらない“ごはんのお供”８選●
↓詳しい材料・WEBページはこちらから↓
1.大葉の醤油漬け 00:08
www.sirogohan.com/recipe/oobashouyu/
■調理時間：10分
■材料（3～4人分）
・大葉 … 20枚ほど
※えごまで作るなら10～15枚
（調味料）おろしにんにく … チューブで1㎝ほど
（調味料）白いりごま … 小さじ1
（調味料）砂糖 … 小さじ1
（調味料）塩 … 小さじ1/5～1/6
（調味料）一味唐辛子 … 好みで小さじ1/5～1/8
（調味料）醤油 … 大さじ2と1/2
（調味料）ごま油 … 大さじ1と1/2
（調味料）みりん … 大さじ1
2.生姜の佃煮 00:56
www.sirogohan.com/recipe/shouga/
■調理時間：20分
■材料
・生姜 … 200g
・白ごま … 大さじ1
・かつお削り節 … 1パック（2g）
（調味料）醤油 … 大さじ4
（調味料）酒 … 大さじ3
（調味料）砂糖 … 大さじ2
（調味料）みりん … 大さじ2
3.山形のだし 01:51
www.sirogohan.com/recipe/dasigohan/
■調理時間：20分
■材料（3～4人分）
・きゅうり … 1本
・なす … 1/2本
・生姜 … 10～15gほど
・みょうが … 1個
・大葉 … 4～5枚
・がごめ昆布 … 2～3ｇ
（調味だれ）醤油 … 大さじ3
（調味だれ）みりん … 小さじ2
（調味だれ）酢 … 大さじ1/2
（調味だれ）砂糖 … 小さじ1
4.鶏そぼろ 03:17
www.sirogohan.com/recipe/torisoboro/
■調理時間：10分
■材料（作りやすい分量）
・鶏ひき肉（もも） … 200ｇ
・醤油 … 大さじ3
・砂糖 … 大さじ3～4（好みの加減でOK！）
・酒 … 大さじ1
5.黄身の醤油漬け 04:08
www.sirogohan.com/recipe/kimishouyu/
■調理時間：3分
■材料（作りやすい分量）
・卵の黄身 … 1個
・醤油 … 小さじ1と1/2
・みりん … 小さじ1/2
6.カレーちりめん 04:59
www.sirogohan.com/recipe/kirikobu/
■調理時間：20分
■材料（作りやすい分量）
・しらす干し … 150ｇ（釜揚げしらすなど柔らかいもの）
（調味料）酒 … 100ml
（調味料）みりん … 大さじ3
（調味料）醤油（あれば薄口醤油） … 大さじ2
（調味料）砂糖 … 小さじ2～大さじ1
（調味料）カレー粉 … 大さじ1
7.夏野菜漬け 05:44
www.sirogohan.com/recipe/simpledasi/
■調理時間：20分
■材料（3～4人分）
・きゅうり … 2本
・長芋 … 200g
・オクラ … 7～8本
・えのき茸 … 100g
・生姜 … 30gほど
・大葉 … 5～6枚
・昆布 … 5～6㎝四方を1枚
・赤唐辛子 … 好みで1本
（調味だれ）醤油 … 100ml（カップ1/2）
（調味だれ）みりん … 50ml（大さじ3と1/3）
（調味だれ）酒 … 50ml（大さじ3と1/3）
（調味だれ）水 … 50ml（大さじ3と1/3）
（調味だれ）酢 … 30ml（大さじ2）
8.自家製なめたけ 07:26
www.sirogohan.com/recipe/ninjinsiitake/
■調理時間：10分
■材料（作りやすい分量）
・えのきだけ … 400g（大2束）
・昆布 … 5～6㎝四方を1枚
・水 … 120ml
（調味料）醤油 … 大さじ5
（調味料）みりん … 大さじ4
***
目次
00:00 はじまり
00:08 大葉の醤油漬け
00:56 生姜の佃煮
01:51 山形のだし
03:17 鶏そぼろ
04:08 黄身の醤油漬け
04:59 カレーちりめん
05:44 夏野菜漬け
07:26 自家製なめたけ
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