11月16日ワイン🍷は　 シャトー タルボー カイユ ブラン

#シャトー タルボー カイユ ブラン #ボルドー 白ワイン #Château Talbot Caillou Blanc

午後に予定が入り、ランチ開始を11時にしてもらい。
これがとても良かったです。

まだ他のゲストが来店していない静寂の空間の中、着席。
店内のインテリアやグリーンの植栽、室礼をゆっくりと見て、
そして窓から見える遠くにお台場を眺め、
メニューを見ながら料理の説明を聞き、ドリンクメニューを決め。
期待感がだんだんと高まっていく感じた時間。
サービスもスマートで暖かなサービス。

店名の「サンス・エ・サーヴル」五感を追求を意味し、
食事を終えた後の満足感がとても高く、素晴らしい時間でした。

Sens & Saveurs（サンス・エ・サヴール）さんHP
www.hiramatsurestaurant.jp/sensetsaveurs/about/

レストランひらまつさんHP
www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-cave/about/

株式会社ひらまつ（Hiramatsu Inc.）さんHP
www.hiramatsu.co.jp/?_ga=2.140627959.47816738.1635…


2017年 シャトー タルボー カイユ ブラン 750ml フランス ボルドー 白ワイン

Château Talbot Caillou Blanc
白ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ボルドー
[評　価］89点

価格 : 5,500円（税込）

Château Talbot シャトー タルボ
ソーヴィニヨンブランとセミヨンから作られるボルドー白ワイ
『タルボは一貫して高品質で、メドックで最良のお買い得品のひとつである。
　このシャトーはコルディエ家の管理のもと、一貫して上質な、たくましい、
　それでいてフルーティな、フルボディのワインを生産しており、メドックのワイン
　の格付けが新しくなることがあったら当然昇格していただろう。
　新しい管理者のもとではよりやわらかい、よりエレガントなスタイルへと
　移行しつつあるようで、ヴィンテージごとの一貫性も増している。

www.grandvin.net/shop/shopdetail.html?brandcode=00…

グランヴァン松澤屋　創業明治34年 www.grandvin.net/