極旨！オイルサーディン丼｜材料たった3つ賄いごはん【郷土名物・天の橋立オイルサーディン愛が止まらない】

残った食材をおいしく食べ切る「まかないシリーズ」
生まれ故郷の「天の橋立オイルサーディン」
を使った簡単どんぶり。

今回のレシピのヒントは
森瑤子の短編集
「デザートはあなた」のP129に
登場するサーディン丼です。

ストーリーの中では
冷蔵庫に何の材料もない時に
閃いたレシピです。

お好みでお野菜なんかも加えて
楽しんでください。

これまでに何度作ったか知れない
定番どんぶりです。

材料３つだけなのに
ごはんが足りなくなる旨さです。

ぜひ作ってみて～



＜材料2人分＞
オイルサーディン　ひと缶
ネギの青い部分　　2本分
醤油麹　　　　　　小さじ２
一味または七味　　適量
ごはん　　　　　　丼2杯分

＜作り方＞
①青ネギは小口切りにする。
②フライパンにサーディンを漬けてあった油をあける。
③フライパンを熱し、青ネギを加え、青臭さが飛ぶまで熱する。
④青ネギの水分が抜けてきたら、サーディンを加え両面こんがり焼く。
⑤④に醤油麹を加え手早く絡め、あつあつのごはんの上にのっけて
一味または七味を好みでかける。

※今回の主役
天の橋立 オイルサーディン(かたくちいわし) 105g
↓　↓
amzn.to/3yIzcvq
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【最新】べたぼめレシピ発酵食編
　期間限定で無料公開中‼

毎日のごはんに
発酵食をちょい足しするだけで、

手抜きなのにおいしくなる。

美腸と美肌でからだよろこぶ。

毎日の食事の中で
おいしく楽しく続けられる
かんたんな料理を
レシピ集にしました。

毎日の食事が
ワンパターンで
マンネリしている人には

必ずチェックして欲しい
内容なので お見逃しなく〜！
↓　↓
www.personal-chef.info/hakko
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★SNSや有料級メルマガはこちらから！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
あなたの料理がどんどんおいしくなる 7つの秘訣！
必ずアップする料理力！3か月集中メール講座。

今なら3大特典プレゼント！
【特典１】 べたぼめフレーズ別 拍手喝采レシピ１０選＋α
【特典２】 段取力がアップする 「料理フローチャート」 解説動画つき
【特典３】 大好きな料理を ライフワークに‼
パーソナルシェフ インタビュー動画

メルマガに登録して特典を受け取る
↓　↓
peraichi.com/landing_pages/view/personalchefmagazi…

ぜひLINEにも登録してください。
配信される情報の中には
とっておきの最新情報も含まれています。

その情報を100％受け取っていただくためには、
LINEに登録していただくのがおすすめです。

旬のヘルシーでおいしいレシピも配信しているので
ぜひ受け取ってください。

LINE登録はこちらから
↓　↓
lin.ee/an5NIBo

★登録特典
2400名以上がダウンロードした電子書籍
べたぼめフレーズ別 拍手喝采レシピ１０選