これ超簡単です！
しかも、美味すぎますので多めに作って下さい
唐辛子はお好みに合わせて量を調節して下さいね
【材料】ニラキムチ
ニラ １束（約１００ｇ）
ニンニク １片
かつお節 １.５ｇ
干しエビ １ｇ
醤油 小さじ２
砂糖 小さじ１
ガラスープの素 小さじ４分の１
キムチ用の唐辛子 小さじ１
白胡麻 大さじ１
コチュジャン 小さじ半分
ごま油 小さじ１
味の素 ４振り
▼チャプター
00:00 オープニング
00:16 材料紹介
01:18 下ごしらえ
03:33 調味料
05:24 盛り付け〜完成
【動画で使用している個人的におすすめの道具や調味料】
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こんにちは
料理人設楽の料理道場（和食調理師）です
人は美味しい料理を食べると自然に笑顔になります。
そんな笑顔を見るのが嬉しくて料理人をしています。
作る人も、食べる人もそんな笑顔の和が広がればいいなぁと思っています。
料理屋、ホテル、旅館などで修行をして、2009年の春に地元の福島県で独立開業してオーナーシェフとなりましたが、コロナの影響で閉店
現在はYouTubeで料理の動画を配信しながら、次の目標に向けてゆる〜く頑張っています。
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