洋風ちらし寿司～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～

洋風ちらし寿司

【材料】
ご飯 130ｇ
酢 8ｇ
砂糖 2ｇ
鮭フレーク 10ｇ
クリームチーズ 15ｇ
きゅうり 10ｇ
黄パプリカ 8ｇ
酢　 3ｇ
砂糖 1ｇ
むきえび 30ｇ

【作り方】
① きゅうり、黄パプリカは5ｍｍの角切りにする。
② ボールに酢（3ｇ）、砂糖（1ｇ）を入れ、①を加え混ぜ合わせる。
③ むきえびは茹でる。
④ クリームチーズは1ｃｍの角切りにする。
⑤ ボールに酢（8ｇ）、砂糖（2ｇ）を入れ、ご飯、鮭フレーク、④を加え、混ぜ合わせる。
⑥ 器に⑤を盛り付け、②をのせ、③を飾る。

エネルギー……354kcal
たんぱく質……13.0g
カリウム……191mg
リン……147mg
食塩相当量……0.8g

【出版のお知らせ】
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糖質オフレシピ100

動画担当 　@mariko_lifestyle
レシピ担当　相内昭子＆小野望

【ほすぴたるcookingのHP】
www.project-k.co.jp/hospitalcooking/

【食事アドバイスの動画】
   • 腎臓病の食事のポイント／第1回目「たんぱく質を摂り過ぎないようにしましょう...