簡単に出来てヘルシーでボリューミー
その上コスパも良く美味しい
厚揚げのきのこ餡かけを作ります。
お豆腐を水切りして作るのも美味しい
のですが厚揚げならすぐ焼いて
出来ますので簡単です。
生姜を入れているので香りも良く
体も温まります。
ダイエット中の方にも良いですね。
是非作ってみて下さい。
材料
絹厚揚げ 2枚（250g）
しめじ 100g
エノキ 50g
生姜すりおろし 小匙1
小ネギ小口切り 適宜
水 200㏄
3倍濃縮麺つゆ 大匙2～2.5
砂糖 小匙1/2
片栗粉 小匙2
ごま油 小匙1
きのこ用塩 ひとつまみ
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#厚揚げのきのこ餡かけ
#厚揚げ
#ヘルシー
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