#紅蘿蔔炒蛋 - 不放一滴水， 香甜可口 #潔西廚房 171

紅蘿蔔炒蛋材料:
紅蘿蔔 2 根 (隨個人喜好增減)
雞蛋3個
蔥1根 蒜頭 2 粒
做法:
1.紅蘿蔔切絲，小火炒軟 (不加水 要炒10分鐘會軟)
2. 炒到紅蘿蔔半軟加入蒜末炒，先放蒜炒 怕會炒焦
3. 炒到紅蘿蔔軟後，紅蘿蔔推到鍋邊，讓油流下來
4.加入蛋液，慢慢炒到蛋8分熟，關火
5.調味 (加點鹽拌勻) 加蔥花
6.完成了