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對於一位洋芋片愛好者，家中必備零食一定少不了洋芋片，從買空氣送洋芋片，到一包破百號稱手切洋芋片（擺明唬爛，原因請看影片），但始終找不到自己命定的那款洋芋片，好吃的太貴，便宜的太油，在找尋美味洋芋片的道路上，我往往都在熱量與美味之間徬徨，於是我決定了！就在某天準備要認真看黑暗榮耀之後，我開始動手準備自己來…
而在完成之後，我只覺得我幹嘛之前不自己動手做，熱量跟口感都兼具了，我之前的光陰跟重量都浪費了，所以如果你也是洋芋片愛好者，這週末也來自己動手做做看，真的一點也不難。
對了！如果擔心保存問題，不用擔心，因為不管烤幾顆馬鈴薯，真的一下就吃完了。
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香料蒜味洋芋片 / Spiced Garlic Chips
馬鈴薯（大的）4顆
海鹽 適量
黑胡椒 適量
帕瑪森起司 適量
橄欖油 適量
新鮮迷迭香 2支
大蒜 1顆
胡椒鹽 適量
錫箔紙 （15cm*15cm） 1 張
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Sauce J 日常生活 IG: www.instagram.com/iam.sauce.j/
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00:00 開頭
00:19 香料們的前置作業
01:11 快速削出馬鈴薯薄片
01:32 吸乾他們的水分
01:56 幫馬鈴薯片上油跟香料
02:15 預備火烤
02:30 開始火烤
03:12 調味
03:41 最後點綴增加價值
04:13 完成
Sauce J／J個醬料式