今日は輪切り姿の可愛い竹輪を串に刺したおつまみをご紹介します。
相変わらず簡単ですが、鶏が苦手な人も食べられる焼き鳥です＾＾
切って刺して焼き鳥気分、味は最高です。
簡単なのでぜひお試しください～♪
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】
竹輪(太いもの) 2本
マヨネーズ 大さじ1
★酒 大さじ1/2
★きび砂糖 大さじ1/2
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
【作り方】
①竹輪は1cmの輪切りにして、串に刺す。
②フライパンを熱してマヨネーズを入れて、両面焦げ目がつくまで竹輪を炒める。一旦取り出す。
③★の調味料をフライパンに入れて、調味料がが少し煮詰まって泡が出てきたら、竹輪を戻して、フライパンをゆすりながらタレを絡めて出来上がり♪
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【Ingredients】
2 Chikuwa(tube-shaped fish paste cake)
1 tbsp mayonnaise
★1/2 tbsp Sake
★1/2 tbsp Sugar
★1 tbsp Soy sauce
★1 tbsp Mirin
【Directions】
①Cut the chikuwa into 1cm thick slices and skewer them.
②Heat a frying pan, add mayonnaise, and fry the chikuwa on both sides until they are browned. Remove them once done.
③Add the seasonings marked with ★ to the frying pan, return the chikuwa, and coat them with the sauce by shaking the frying pan. Enjoy!
cook kafemaru