『塩むすび』の作り方
【材料】
・米…2合
・水…2合分よりやや少なめ
・塩…小さじ1弱
【作り方】
①米は2、3回水を替え、サッと洗ってザルにあげる。
②水気をきったら炊飯釜に移し、記載の目盛りより少し下まで水を入れ、塩を加えて炊飯する。
③炊きあがったら全体をかき混ぜ、6等分にし、ラップにのせてやさしく握って完成。
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