鐵板厚鬆餅｜法式太妃焦糖醬做法

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（鬆餅）乾性材料

低筋麵粉...160g
泡打粉...1 小匙
砂糖...2 大匙
鹽...1/4 小匙

（鬆餅）牛奶蛋液

牛奶...240g
檸檬汁...2 大匙
雞蛋...1 顆
香草精...2.5 小匙
無鹽奶油...30g（隔水加熱至液狀）

法式焦糖醬食材

食材

白砂糖...70g
清水...20g
無鹽奶油...5g
鮮奶油...60g

Music: a familiar face by Ikson