今回のお悩み相談者は白米が大好きタヌキくん🍃
ごはん愛が強く、もちろんおむすびも大好き♪
香ばし醤油、ジューシー肉巻き、とろ〜り煮卵、定番たぬき…
おむすびには種類がとってもたくさん…
無限に食べちゃう焼きおむすびの激うまアレンジをご紹介!
😸「焼きおむすびはあとで温め直してもしっとり香ばしくておいしいにゃ〜」
このシリーズではネコの見習い料理人が料理家さんの手をお借りして
さまざまなお悩みにお答えしていきます!
皆さんの料理のお悩みもぜひコメント欄で教えてくださいね✨
【目次】
0:00 start!
0:24 相談者内容
1:17 たぬき焼きおにぎり
3:59 煮卵焼きおにぎり
6:19 肉巻きおにぎり
9:34 完成!
⭐️煮卵焼きおにぎり
・ごはん お茶碗2杯分(300g)
・煮卵 2個
・スライスチーズ 2枚
・焼肉のタレ 大さじ1
・黒こしょう 少々
===作り方===
①スライスチーズ、煮卵は半分に切る。
②ボウルにごはん、焼肉のタレ、黒こしょうを入れて混ぜ、4等分に分ける。煮卵にごはんをのせるようにして、丸める。
③フライパンにスライスチーズ、2をのせて中火で熱し、スライスチーズがこんがりとカリカリになったら裏に返す。裏面を2分ほど焼く。
★チーズはベーコンで代用してもおすすめ!
⭐️たぬき焼きおにぎり
・ごはん お茶碗2杯分(300g)
・プロセスチーズ 2個(30g)
・揚げ玉 大さじ2
・ごま油 大さじ1/2
・刻みねぎ 大さじ2
Aみりん 大さじ1
Aめんつゆ 大さじ2
===作り方===
①プロセスチーズを1cm角に切る。
②ボウルにごはん、プロセスチーズ、揚げ玉を入れて混ぜる。4等分にし、丸める。
③ボウルにAを入れて混ぜる。
④フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を入れて表面に3をはけでぬり、裏に返してこんがり乾くまで焼く。同様に3がなくなるまで繰り返す。
⭐️韓国風肉巻きおにぎり
・ごはん お茶碗2杯分(300g)
・豚ロース薄切り肉 4枚
・たくあん 40g
・ジャバンのり 大さじ2
・塩 少々
・片栗粉 適量
・ごま油 大さじ1
・刻みねぎ お好みで
A酒 大さじ1
A焼肉のタレ 大さじ1
Aコチュジャン 小さじ1
===作り方===
①たくあんは細かく刻む。
②ボウルにご飯、たくあん、ジャバンのりを入れて混ぜ、4等分にし、丸める。
③豚肉を広げ、片栗粉をまぶす。2をのせて手前から巻く。同様に計4個作る。
④ボウルにAを入れて混ぜる(タレ)。
⑤フライパンにごま油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして中火でこんがりと焼き色がつくまで、転がしながら焼く。
⑥弱火にし、タレを加えてからめる。
★ピリッと辛い味付けなのでコチュジャンの量はお好みで調整してね!
★豚ロース薄切り肉は牛薄切り肉でもOK!
みなさんもlets おむすびライフ♪
🎉今日のパーティー🎉
本日の先生:荒谷未来さん
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イラスト:あま煮込みさん
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編集:しらたま
応援・見守り:ロシアン佐藤
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