知ってますか？　瓢箪みたいなカボチャ🎃の仲間！

#バターナッツ　#カボチャ　#60代

同じカボチャの仲間のオレンジ色のコリンキーと、黄色のバターナッツ。

見かけたことはあっても・・・バターナッツと言うカボチャの仲間をもらいました。
どんな野菜なのか、どうやって食べたら良いのかわからない、、、

ポタージュにするレシピが多い中、蒸し茹でてサラダにしてみました。
硬いのか、柔らかいのか、どんな色なのか、味わいなのかを説明してます。