【そうめんうり（錦糸瓜）】下処理とお惣菜レシピ3品 プロの料理人が教える和食

※レシピ
「そうめんうりとタコの酢の物」
下処理後のそうめんうり200g
ボイルタコ100g
きゅうり1本
酢100cc
薄口醤油50cc
みりん50cc
砂糖小さじ1

「そうめんうりとアサリの煮浸し」
下処理後のそうめんうり200g
アサリ200g
出汁180cc
酒大さじ2
みりん大さじ1
薄口醤油大さじ1

「そうめんうりと蓮根の甘辛煮」
下処理後のそうめんうり300g
レンコン100g
人参30g
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
薄口醤油大さじ1

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⬜︎撮影機材⬜︎
【カメラ】
パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス GH4 ボディ ブラック DMC-GH4-K
amzn.to/3jsiol5

【マイク】
RODE ロード VideoMic Pro+ コンデンサーマイク VMP+
amzn.to/3ysuwa5

【照明】
Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 3200-5600K、CRI96+
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【編集ソフト】
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