🍟2024年12月🍟
ポティト好きを”つなげる”コミュニティ🥔
ポテトのタカタクッキングスタート！
一緒にポティト料理しましょう！
↓まだ方は内容1回見てみて✨↓
▷buzzrecipe.official.ec/p/00024
こんにちはタカタクです♪
今回は外はザックザクやのに中はほっくり
冷めてもザクザクキープの激旨フライドポティト🥔
動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku
〈材料〉
じゃがいも 4個 600g
（男爵)
お塩 大さじ1/2
お水 800cc
こめ油 500cc
ラード 150g
サワークリーム 50g
明太子 15g
牛乳 大さじ1/2
〈作り方〉
①じゃがいもキレイに洗って
芽とって8等分にカットしてさっと水洗い
②お鍋に入れてお塩とお水を加えて
中火で着火
③グツグツしてきたら
煮崩れしにくいように弱火にして
やわらかくなったらお湯を切ります
④ボウルに移して
やさし〜く振って粉吹き芋にする
こうすることで揚げた時に周りがザクザクに！
⑤フライパンに油とラードを入れて
180℃になったらポティトを投入
⑥たまに転がしながら揚げて
こんがりキツネのええ色になったらひきあげる
※今回7分揚げました🥔
⑦ボウルにサワークリーム・明太子・牛乳入れて
よ〜く混ぜたらディップクリームのできあがり
そのまま塩だけでも十分旨いけど
ディップしたら羽ばたけます！！
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！
ポティト好きを”つなげる”コミュニティ🥔
buzzrecipe.official.ec/p/00024
#タカタク#料理レシピ#ポテト #フライドポテト
ポテトのタカタク🥔