親子で料理❗️次男と👌ビーフカツレツを作ってみました♪ 【第252回】

今回は肩ロース肉を使いましたが、基本的に赤身肉がおすすめです🍺

〈材料〉
牛肩ロース…300g
塩胡椒…適量

◾️ブラウンソース
小麦粉…15g
バター…15g
ブイヨン…300cc
赤ワイン…30cc
ケチャップ…30cc
ウスターソース…30cc
蜂蜜…小さじ1
塩胡椒…適量

◾️バッター液
玉子…2つ
小麦粉…50g
粉チーズ…20g
水…100cc


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