【ホワイトソース失敗なし！】かぼちゃグラタン #shorts

かぼちゃグラタン
【材料】2人分
・かぼちゃ…正味250g
・スライスベーコン…3枚
・塩こしょう…少々
・ピザ用チーズ…40g
・バター…10g
A牛乳…250ml
A片栗粉…小さじ2
A顆粒コンソメ…小さじ1


【作り方】
①グラタン皿にバター（分量外）を塗る。かぼちゃは種とわたを取り除き、2cm角に切る。
②耐熱皿に並べてラップをかけ、レンジ600Wで4〜5分、竹串がスッと刺さる柔らかさになるまで加熱する。ベーコンは1.5cm幅に切る。
③ホワイトソースを作る。【Ａ】をよく混ぜ合わせて片栗粉を溶かし、濾しながらフライパンに流す。
④③をかき混ぜながら中火にかけ、ふつふつして全体にとろみがついたらピザ用チーズを加えて溶かす。塩こしょうを加えて味を調える。
⑤耐熱皿にかぼちゃとスライスベーコンを並べ、④を流す。ソースの上に溶かしバターをかけ、予熱したトースターで焦げ目がつくまで焼く。