以前にも燻製をやってみましたが、前回はスモークウッドでやってみました。
今回は電熱器とデジタルサーモスタットを利用して燻製をやってみました！
この二つを利用することで温度管理を自動でやってくれるのでお勧めです！
自作燻製器の紹介動画はこちら
• 自作燻製器で燻してみた！
前回の燻製を行っているところの動画はこちら
• 自作燻製器で燻してみた！
燻製卵の作り方はこちら
• 少ない材料で簡単！おいしい！燻製卵の作り方
ベーコンの作り方はこちら
※5/24に公開します！
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