鶏肉のコルドンブルー｜お洒落なフランスのお惣菜、チーズとハムを挟んだ簡単チキンカツ！

こんにちは！
今回は、
子供も大人も大好きなフランスのお惣菜、コルドンブルーを作っていきます🍳


フランス料理と言っても難しいことはなく、日本でも馴染みのあるチキンカツをイメージして頂けたらと思います☺️
チーズとハムを挟んで、そのまま食べても美味しいコルドンブルーぜひ作ってみてください！




【コルドンブルー　材料】

鶏むね肉　　　　　　　　1枚
ロースハム　　　　　　　2枚
スライスチーズ　　　　　2枚
塩、ホワイトペッパー
(ブラックペッパーでもよい) 適量
小麦粉　　　　　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　　　　1個
パン粉(細目)　　　　　　　適量

※揚げる時の温度は160度～170℃くらいで、分厚い場合は160℃くらいでじっくりと揚げていくのがおすすめです。
揚げ時間は大きさによりますが、
だいたい4分～7分くらいを目安にしてみてください😊

そのまま食べても十分に美味しいので、
トマトソースや、マヨネーズなどソースはお好みで🍅


※動画内で紹介している人参のソースは、
下のURLにあります人参のポタージュを牛乳で伸ばす前のポタージュの素を使いました！
詳しい作り方や、その他料理や健康に関するコラムなど書いておりますのでぜひ覗いてみてください☺️⬇️

ほっと温まる人参のポタージュ mon-qreserbe.com/carrot-pottage/




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【動画内で仕様している器具・撮影機材など】

・カメラGH4　 amzn.to/3s8SKET
・レンズNOKTON amzn.to/3yDawCB
・カメラマイク amzn.to/3yK81hW


・包丁　amzn.to/2X8z4W0
・ペティナイフ　amzn.to/3fS0nKX

・ヘンケルス鍋フライパン　amzn.to/3fUIr25
・アルミフライパン　amzn.to/2X6ZkQz
・OXOディスペンサー(動画内では中サイズ仕様)　 amzn.to/3fTzhmy
・オーブン　amzn.to/3CMWVev
・まな板　amzn.to/3yDVi02
・ゴムベラ　amzn.to/2U90Mkt
・シリコンパッド　amzn.to/37yewbr
・カトラリー　amzn.to/37B5s5Q
・ボール　amzn.to/3fSP84I
・鉄鍋　amzn.to/3s5IJYZ
・ペッパーミル(茶色) amzn.to/3fUTmsF
・ペッパーミル(白木) amzn.to/3yReDet
・ガラスボール　 amzn.to/3jHj1q0
・金串　 amzn.to/3iBWFH3
・温度計　amzn.to/2VCj2n7
・絞り袋　amzn.to/2VMLdz9
・トング　amzn.to/2Ucj9oG
・チーズおろし器 amzn.to/3lUbTt6


【動画内で仕様している食材、調味料など】
・ブラックペッパー　amzn.to/3jJNX8V
・ホワイトペッパー　amzn.to/3CDiSMR
・クーベルチュール　amzn.to/3s5YXkV
・チキンコンソメ　amzn.to/3lRTUmV
・ディチェコ　amzn.to/3CDhLNi
・リスドォル　amzn.to/3AvZ63P
・フォンドブォー　amzn.to/3lSDpXD
・スパイスセット　amzn.to/3s68xEa
・エクストラヴァージンオリーブオイ　amzn.to/3xDTbI4



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