Loading...
「ツール」は右上に移動しました。
5614いいね 323585回再生

【基本】プロが超わかりやすく教える正しく安全な包丁の持ち方・使い方。押すの?引くの?逆の手は猫の手?包丁の種類や正しい立ち位置、切り方、握り方まで!今さら聞けない料理の基本!【洋包丁】【和包丁】

★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました! amzn.to/3XB1aEG
大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実!是非覗いてみてください!


【COCOCORO WEBサイト】
情報盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! → cococoro.net/


チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします!


【関連動画】
包丁研ぎ 前編    • 【研ぎ】沼に足を踏み入れた男の包丁研ぎ道具を紹介します-前編-【包丁】【砥...  
包丁研ぎ 後編    • 【研ぎ方】プロ料理人が包丁研ぎにこだわるとこうなります -後編-【包丁】【...  
包丁屋さんを招いて行った包丁講習会    • 【包丁】プロに超詳しく教わる包丁の話!初心者から上級者まで!素材・選び方・...  
お店でつかっている包丁
洋包丁    • 【万能】プロがお店で使う洋包丁を紹介!これがあればオールOK!【ペティ】【...  
和包丁    • 【和包丁】プロがお店で使う和包丁を紹介!大西が選んだこだわりの逸品!【魚】...  


【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO's KITCHEN(料理動画)まとめました → goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5


★COCOCORO関連商品販売はショップから cococoro.stores.jp/

【大西使用・オススメ】
万能包丁 スミカマ 霞 200mm amzn.to/3pVmN0m
刺身包丁 藤次郎 柳刃 270mm amzn.to/39hixS2
堺一文字吉國 出刃 165mm amzn.to/2XnBoWf
ペティ 関兼次 瑞雲 150mm amzn.to/2Lg7AZ1
大西が買ったまな板用台 amzn.to/35o7IwC
まな板用脚 amzn.to/3s7tVZf

【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/product/


★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
community.camp-fire.jp/projects/view/352400


【COCOCORO関連商品のご紹介】

オリジナルまな板 amzn.to/3465MIf
(告知動画    • 【完全版】COCOCOROオリジナルまな板の紹介完全版!-購入検討者様&ガ...  

COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中!
・ドヤ飯 amzn.to/3oC7pFo
(告知動画    • 【重大発表】初の料理本出版決定!「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」先行予...  
・神ダレ∞レシピ amzn.to/3ptHU9k
(告知動画    • 【ぶっちゃけます】料理は結局、味が全て。今まで動画で言ってきた事と矛盾して...  
・レンチンレベチ飯 amzn.to/3tnVej0
(告知動画    • 【レシピ本発売】電子レンジレボリューションが早くも書籍化!レンジは時短だけ...  

オリジナル包丁・砥石『忍』 COCOCORO商店にて販売中!
ペティ125mm cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a
牛刀 200mm cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054
砥石 ♯2000 cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
告知動画    • 【包丁ファン必見】ついに完成。徹底した理論と技術でたどり着いた、理想の超高...  

COCOCOROチャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中!
単品 cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189
3個セット cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474
告知動画    • 【調味料】即完売でリクエスト多数だった伝説のCOCOCOROラー油&炒飯の...  

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画    • 【重大発表】オリジナルTシャツの販売と料理本の出版が決定しました!!【CO...  
販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9



★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz



★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
   / @cococoro2nd  


★Twitterアカウントはこちら → twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います!是非フォローお願いします!!

【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ www.instagram.com/cococoro_channel/


【出演】
シェフ 大西哲也 twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ twitter.com/m_syota_ts
AD スズキ twitter.com/y_suzuki_ts


【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。


【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像:ササキ twitter.com/6991kss


◆検索用タグ
#包丁 #持ち方 #使い方 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ