今回使ったスライサーと温度計
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▶︎デジタル温度計→ amzn.to/3pm3Toi
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〈材料〉
じゃがいも 3個（正味300g）
(メークイン)
揚げ油(米油) 適宜
コーンポタージュの粉 大さじ2-3
コカコーラ 1缶
スライスレモン 1切
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむいて(芽がある場合は取り除く)
スライサーでスライスする
②ボウルに水を入れ①のデンプンを洗い流す
お水を変えて計2回洗う
ザルにあげてしっかり水を切っておく
③②をキッチンペーパーの上に並べて
しっかり水をふきとる
④160℃に熱した油でポティトを揚げていく
火加減は弱めの中火
たまにひっくり返しながら
約5分揚げる
⑤油を切ったポティトを
少し大きめのボウルに入れ
コーンポタージュの粉を加えて
シャカシャカシャッフルし
粉をからめたらできあがり！
⑥コーラをグラスに注ぎ
スライスレモンを入れていただきます！
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