【子供の頃からでも体質ではない】
少し前のお話ですが
中学２年生の頃
娘のお友達のお話し
ある時、焼肉屋さんへ
一緒に食事しに行きました
焼肉屋さんなのに
お肉は苦手なんですと言って
モリモリ野菜を食べているんです
これどう思います？？
ちなみに
顔は赤味がなく
三姉妹の末っ子
ココから考えられることは
多くのお子様の成長期は
しっかり食べていても
ほぼ皆さん『鉄不足』があります
特に『女の子』
そして末っ子と言う事は
歳の差が小さいほど
お母さんからの
『鉄のプレゼント』が少なく
成長期に『鉄不足』に
拍車がかかります
だからまずはお母さんが
それを知った上で
食事を作るってことが
大切なんです
たんぱく質は健康の土台
でも吸収できないと『毒』にもなる
そういう意味でも
主菜は必ず『たんぱく質』
メニューを考えるときは
主菜から考えることで
健康の土台が作れます
タンパク質の選択の仕方はについて
たんぱく質と言っても
栄養価が違うので
ローテーションがおススメ
お肉ならおススメは『マトン』
鶏肉、牛肉、豚肉
お料理の油の量もふまえて
組み合わせると良し
卵、大豆製品も副菜で
加えると必要なタンパク質を
確保しやすい
お魚は『天然』を選ぼう
ご予算が許すなら
安全な餌を食べたお肉たちが
良いですね
安い肉＝安い餌となりがちなので
お値段に惑わされない様に
これは未来への投資ですね
ヘルスコーチ雁尾知加