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【料理雑学】Q.新じゃがと普通のじゃがいもなにが違うの?

どうも調味料オタクの主夫えーじです。

今回は新じゃがとか新玉ねぎなどを総称した
新野菜の雑学です。

なんとなく春先とかに売ってるのを見ると思いますが
じゃあ実際なにが違うのか、という話です。

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