《トリプルねぎサラダ》
【材料】
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・青ねぎ……………………1束
・長ねぎ……………………1/2本
・サラダチキン……………1枚
Aコチュジャン……………15g
A米酢 ………………………小さじ2
Aごま油 ……………………小さじ2
A砂糖 ………………………小さじ2
Aしょうゆ …………………小さじ1
・フライドオニオン………大さじ2
【作り方】
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①長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。青ねぎは4cm幅に切る。
冷水にさらしてシャキッとさせ、サラダスピナーでしっかりと水を切る。
②ボウルに【A】を合わせる。
③ねぎとほぐしたサラダチキン、【A】を合わせる。仕上げにフライドオニオンを混ぜて完成。
【ポイント】
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▶︎すぐ食べるとシャキシャキ、少し置くとしんなり味がなじみます。
▶︎麺や冷奴のトッピングに。