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重量 容量
舞茸 100g 1個
ベーコン 30g -
ニンニク 5g 1片
オリーブオイル 4g 小さじ1
白ワイン 5g 小さじ1
バター 4g -
コンソメ 1g 小さじ1/4
塩 1g 小さじ1/6
ブラックペッパー - 適量
個人的に一番大好きなキノコです。舞茸の香りとジューシーな感じが最高です。
今回はガーリックバターでソテーし、御飯のおとも、晩酌のおつまみにも最適ですよ♪