Loading...
「ツール」は右上に移動しました。
111いいね 2806回再生

台湾人直伝!日本人好みのルーローハン

飲食店の仕事の撮影でルーローハンを撮影し「これは良い!」と思ったので
ちょっとアレンジして動画を撮りました

●十三香香味
item.rakuten.co.jp/so-netmo/1672504495/
●中国人御用達のラー油
item.rakuten.co.jp/so-netmo/1672504495/

●大澤チャンネルのインスタ →www.instagram.com/ozawa_channel/
ぜひ登録してね~

<今日のお料理の材料>
豚バラ肉  400g
にんにく  20g
お酒    60ml
オイスターソース 60ml
鞘腫    60ml
水     200ml
砂糖   40g
十三香香味  2g

<お料理の火加減>
中弱火(600w)で予熱 → 中火(900w)でずっと焼く

<本日使ったお鍋>
レインボークッカー プレミアム II 26cm浅鍋

●大澤チャンネルプロヂュース!チタンコーティングフライパンSURURiの購入
paypayfleamarket.yahoo.co.jp/user/p24524889
在庫があるものを出品しています。
入荷待ちの商品希望の場合はiissaamuu2016@gmail.comへご連絡いただくと優先的にご案内可能です
SURUi24cm
 口径:24cm
 底面:21cm
 重さ:1000g
 フタの重さ:584g 
金額:¥15,300
SURUi26cm
 口径:26cm 
 底面:23cm
 重さ:1150g
 フタの重さ:640g
 金額:¥16,300
SURUi28cm
 口径:28cm 
 底面:25cm
 重さ:1250g
 フタの重さ:750g 
金額:¥17,300
※こんな商品です    • 噂のチタンコーティング ✕ ステンレスフライパンを徹底解説  

●大澤チャンネルのオリジナル商品サイト⇒thebase.page.link/xW22
ステンレス菜箸、鍋磨き用ブラシなどオリジナル商品を販売しています。

●動画内で僕が使ってるお料理グッズ
<Amazonユーザー>
ヘンケルスの包丁 amzn.to/34KgJmh
ビタクラフトのまな板 amzn.to/3rMxIxc
ポット型浄水器 amzn.to/3JtBFN4
岐阜の3年みりん amzn.to/367MeHj
しょうゆ amzn.to/3WNwX59
酢   amzn.to/3jvJjff
ピンクの塩   amzn.to/3JfE39N
オリーブオイル genmai.co/product/detail/36
スリムなホイッパー amzn.to/3OXPNCs
シンプルデザインなピーラー amzn.to/3gRpu40

<楽天ユーザー>
おすすめグッズ
room.rakuten.co.jp/room_f9c12503a3/items

<見ておいて欲しい動画>
・有名ステンレス鍋5社の比較    • 有名ステンレス鍋5社の比較 #154  
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方    • 魔法の調理!フタして揚げ物出来る鍋の見分け方  
・お鍋磨きの方法①    • 鍋磨き完全マニュアル!これでどんな汚れも大丈夫  
・お鍋磨きの方法②    • この磨き方でステンレス鍋は100年使える!鍋磨き道場「鏡進会」師範の鍋磨き術  
・フッ素加工は良くないよ①    • 知ってて選んでる?フッ素加工の光と影を徹底解説!  
・フッ素加工は良くないよ②    • 驚愕‼フッ素加工フライパンの実験 #152  

●健康にこだわるあなたと一緒に続けたい玄米習慣
安全な発芽玄米・酵素玄米を食べています。
酵素玄米炊飯器⇒hatsuga-kousogenmai.com/
 
ステンレス鍋をお使いはじめの方へ 分かりやすい火加減メモ
・ガス火 ⇒ u0u0.net/TvX5
・Panasonic/National ⇒ x.gd/QXv3c
・東芝 ⇒ x.gd/TkEkF
・日立 ⇒ x.gd/flmkL
・MITSUBISHI ⇒ x.gd/NG8ax
・アイリスオーヤマIH ⇒ x.gd/KZJeh

大澤チャンネルへの個別ご連絡、コラボ依頼、は iissaamuu2016@gmail.com までお願いします。
第一次産業の方とのコラボを熱望しております‼ 
ご自身のこだわりの食材の素晴らしさをぜひ一緒に料理し世の中に広めさせて下さい!
#ステンレス鍋#脱フッ素