１００円ショップの漉し餡で茶饅頭作ってみました！

和菓子お兄さんのレシピの茶饅頭作ってみました！

【材料】
約１０個分

黒糖　　　７０g
水　　　　４５ｇ
重曹　　　　２ｇ
水　　　　　５ｇ
薄力粉　１３０ｇ
こし餡約２４０〜３００g

餡３０g　生地２０g

１、黒糖を水で溶かす（レンチンして粗熱をとる）
２、ベーキングパウダーまたは重曹を水で溶かし１に入れて混ぜる
３、薄力粉を入れ混ぜて２０分寝かせる
４、生地で包み弱火から中火で１０分蒸す

作りたて最高！！めっちゃ美味しかったで～す♪


★裏庭管理人Coo★

・メンタルケア学術学会認定：メンタルケアカウンセラー
・メンタルケア学術学会認定：アニマルペットロス療法士
・一般社団法人全国ペット協会認定：動物管理士

（その他ライセンス）
・調理師　
・危険物取者　

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