こんにちはタカタクです♪
今回はトルネード製造マシーンを手に入れたので
トルネードポティトを作ってみました!
初期費用はかかるけどアレンジ楽しめて最高✨
動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも 5個
(メークインMサイズ)
小麦粉 100g
お塩 小さじ1
お水 120cc
揚げ油 適宜
クリームチーズ 36g(kiri2個)
マヨネーズ 大さじ1
はちみつ 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
牛乳 大さじ1
〈作り方〉
①じゃがいもを洗ってまん中に竹串を
刺して先っちょをちょこっと出しとく
※芽が出てる場合は取り除き、
皮が緑化しているものは、皮をむいて使用する
②トルネード製造マシーンにセットして
トルネードカットする
③ポティトの端を竹串に刺して
スキマをあけながら下へスライドする
④小麦粉・お塩・お水をダマにならんように
3回に分けて入れて混ぜ合わせ
ポティト全体に満遍なくつけて
余分な衣を落とす
⑤180℃の油でたまに転がしながら
3-4分揚げる
※揚げすぎると硬過ぎてヤバいです!
⑥耐熱ボウルにクリームチーズをいれて
レンチンでやわらかくし(600w20秒)
マヨネーズ・はちみつ・レモン汁・牛乳
入れてよ〜く混ぜて絞り袋に入れて
好きなだけポティトにかけたらできあがり、
衣にケイジャンシーズニング小さじ1入れても
スパイシーでソースと合ってウマかったよ!
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界!
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
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