How to make Campagne【パン焼き】レーズン酵母で本格的なカンパーニュを焼く 【料理】

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ヤフオクで見つけた掘り出し物、旧式ドイツ製200Ｖのオーブンでレーズン酵母のカンパーニュを焼きました。
1:24ぐらいのメモで水170ｇとなっておりますが間違えで110ｇです。
I baked raisin yeast 's campagne in a cup.
About 1:24 about 170 grams of water is memorized but it is 110 g by mistake.
#パン #自家製酵母 #天然酵母 #BREAG #パンの作り方 #カンパーニュの作り方

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