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料理人が教える【鉄のフライパンでもくっつかない餃子の焼き方】と鉄のフライパンの基本的な使い方

くっつかない!基本的な鉄のフライパンの使い方と餃子を焼きました
餃子がくっつかない基本的な鉄フライパンの使い方も話しているので、餃子以外にも、チャーハンや焼きそばもくっつかないで料理することができるようになります

注)高温で調理する場合火事には気をつけて下さい。
蓋を準備しておくと良いでしょう

【材料】
餃子(お好みのものでOK)今回は5個
水 30㎖+10㎖(餃子が生か冷凍、大きさなどによって変わりますが基本は餃子の高さの4分の1〜3分の1くらい)
油(ごま油含む)

▼チャプター
00:00 オープニング
00:26 材料紹介
00:53 鉄のフライパンの基本的な使い方
03:08 鉄のフライパンでもくっつかない餃子の焼き方
【動画で使用している個人的におすすめの道具や調味料】
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最近お気に入りの人気の包丁(楽天)
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◎剣型牛刀190 amzn.to/3I1NYRG

料理上手になるためにの道具
◎まな板 amzn.to/3H7xAOx
◎テフロン加工のフライパン amzn.to/3oiysXN
◎温度計 先が細いので使いやすい!しかも防水 amzn.to/2VAMvNH
◎鉄フライパン 5star-gourmet-tsuji.com/products/iron-fringpan-1
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【料理人設楽の料理道場】(和食調理師)です

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