セロリときゅうりのしょうゆ漬け

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『セロリときゅうりのしょうゆ漬け』
お酒がすすむ美味しさ♪

【材料（2人分）】
きゅうり　　　　　　　　中1/2本
セロリー　　　　　　　　1/2本
塩　　　　　　　　　　　少々
------A------
こいくち醤油　　　　　　大さじ1/2杯
酒　　　　　　　　　　　大さじ1/2杯
水　　　　　　　　　　　大さじ1/2杯
砂糖　　　　　　　　　　少々
生姜　　　　　　　　　　1/2片

【作り方】
1. きゅうりは４cm長さに切り、縦に４つ割りにします。セロリは筋をとり、４cm長さ、１cm幅に切ります。合わせて塩をふり、５分ほどおいて、水気をしぼります。
2. しょうがは皮をこそげて、せん切りにします。Ａを小鍋に合わせてひと煮立ちさせ、あら熱をとります。
3. （２）に（１）を加えて混ぜます。

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