使用オーブン:東芝「石窯ドーム ER-XD3000」
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【材料】
・牛乳270g
・砂糖20g
・蜂蜜30g
・ドライイースト3g
・米油15g
・強力粉300g
・塩3g
この動画をご視聴くださりありがとうございます。
今日の動画では、捏ねずに作れる、とってもお手軽な手作りパンのご紹介です。
夜寝ている間に冷蔵庫でゆっくり発酵させるので、発酵の待ち時間なし!さらに、発酵不足や過発酵にもならず、失敗知らず、テクニック要らずで作れます。
朝も成形せずにそのまま焼けちゃうので、日々の朝ごはんにもぴったりです。
ぜひ試してみてください。
毎日のご飯作り、作り置き作りの参考になれば嬉しいです。
#石窯ドーム
#手作りパン
#オーブンレシピ