【黑松露炒飯】中西合璧的高級美味！宴客料理超有面子！《33廚房》 EP101-3｜林美秀 翁立友｜料理｜食譜｜DIY

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來賓：翁立友、林良歡
主持：林美秀
主廚：黃景龍、駱進漢、小剛

☀食材☀
厚培根 1片
德國燻腸 1支
洋蔥 1/4顆
炸過馬鈴薯丁 3匙
蛋 2顆
白飯 2碗
黑松露醬 大匙
梅林醬油 少許
黑胡椒粉 大量
濃縮雞汁 適量
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1
培根切小丁、燻腸切小丁
2
起一乾鍋，放入培根丁、燻腸丁、黑胡椒炒香盛盤備用
3
原鍋，倒入蛋汁攪拌均勻，加入洋蔥末、沙拉油拌炒均勻
4
加入培根丁、燻腸丁、白飯、梅林醬油、黑松露醬炒香
5
加入濃縮雞汁、馬鈴薯丁拌炒均勻
6
起鍋盛入成品盤即可完成

#黑松露#中西合璧#德國燻腸

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