仕入れ値が2倍に高騰！“牛タンショック” の波 山陰を直撃！

牛タンの街、仙台を中心に話題の牛タン価格高騰、いわゆる「牛タンショック」。山陰にもその波が押し寄せてきています。仕入れ値が２倍にまで膨らむ苦境の中、松江の牛タン専門店の打開策とは。